【安全第一】合理膳食,关注食品安全

来源:南京一中马群分校 时间:2019年09月16日

为了规范食堂管理,确保食品安全卫生9月16上午南京一中马群分校召开膳食委员会工作会议学校领导食堂主管、老师代表家长代表等十多人共同参加会议

华信龙副校长首先向大家介绍了食堂的基本情况,并明确了膳委会成立的意义和履行的职责,接着带领膳委会成员实地察看了食堂卫生情况在考察过程中详细介绍了食物留样的情况、配餐间的操作流程、厨房各区的使用情况碗筷的消毒要求等等。随后,负责食堂管理的周忠秋老师对阳光食堂平台的使用和食堂成本的控制情况进行了介绍,让家长们更加清楚本学期食堂的工作重点。

会议结束后,膳食委员会成员对食堂工作给予了支持和肯定,也提出了一些合理的建议,希望学校继续加强食堂安全管理工作,把好饭菜质量关,为孩子们的健康成长提供安全优质的服务。结合家长们提出的宝贵意见,学校表示认真落实,并进一步加强安全管理,在安全第一的前提下,努力在菜肴的色、香、味上精益求精。